Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - Sabores do Chef

Sabores do Chef é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. A simplicidade do seu espaço é uma constante em todos os detalhes, bem como elegância e requinte, algo que se espera encontrar igualmente em cada prato. A ementa apresenta uma diversidade de sabores alargada.

Este encontra-se na Estrada 25 de Abril, nº31-A na Praia da Vitória. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 512 876 ou pelo e-mail: saboresdochef@gmail.com

O seu menu para o festival conta com:

Entrada: torrada de pão de trigo, cebola caramelizada, rúcula, terrina de galinha com alheira, nata azeda e compota de abóbora picante

Saudável: salada de mistura de alface, tomate, queijo brie, bacon tostado e nozes

Peixe: atum no forno com batata assada e tempura de legumes

Carne: lombo de porco grelhado com bacon, molho de queijo e batata doce frita

Sobremesa: bolo de chá Gorreana e maçã, gelado de nata com compota de maçã

Menu criança + sobremesa: perca panada em cereais, batata cozida, legumes e salada | pavê de brigadeiro com m&m’s

Veja as fotografias dos pratos abaixo:

 Entrada

 Saudável

 Peixe

 Carne

 Sobremesa

 Menu criança

Sobremesa criança