quarta-feira, 13 de maio de 2015

Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - Terceira Mar Hotel

Terceira Mar Hotel é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. Restaurante Monte Brasil Sobre a Baía do Fanal, com vista sobre o Monte Brasil é o local ideal para apreciar uma saborosa gastronomia, principalmente pela diversidade que apresenta, uma vez que pode encontrar pratos regionais, nacionais e até de cariz internacional. Também aposta nos pratos vegetarianos. 
Este encontra-se em Portões de São Pedro, nº 1 em Angra do Heroísmo. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 402 280.
O seu menu para o festival conta com:
Entrada: tempura de polvo com ovo e cebola de curtume, esponja de beterraba, sobre uma maionese de açafroa
saudável: lasanha de legumes e frango gratinada com salada aromática, croutons e shot de vitaminas
Peixe: hot roll de abrótea com tomate, abóbora assada e cesto de presunto com legumes e ovo
Carne: lombinho de porco marinado em beterraba e vinho de cheiro com linguiça salteada e empada aberta de feijão
Sobremesa: memória de chocolate com morango panado, manjar de limão e torrão de alcagoita
Menu criança + sobremesa: tartelete de frango, purés colorido, pipocas, gelatina surpresa | memória de chocolate com morango panado, manjar de limão e torrão de alcagoita
Veja as fotografias dos pratos abaixo:


 Entrada

 Saudável

 Peixe

 Carne

 Sobremesa

Menu criança


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