terça-feira, 12 de maio de 2015

Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - Sabores do Chef

Sabores do Chef é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. A simplicidade do seu espaço é uma constante em todos os detalhes, bem como elegância e requinte, algo que se espera encontrar igualmente em cada prato. A ementa apresenta uma diversidade de sabores alargada.
Este encontra-se na Estrada 25 de Abril, nº31-A na Praia da Vitória. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 512 876 ou pelo e-mail: saboresdochef@gmail.com
O seu menu para o festival conta com:
Entrada: torrada de pão de trigo, cebola caramelizada, rúcula, terrina de galinha com alheira, nata azeda e compota de abóbora picante
Saudável: salada de mistura de alface, tomate, queijo brie, bacon tostado e nozes
Peixe: atum no forno com batata assada e tempura de legumes
Carne: lombo de porco grelhado com bacon, molho de queijo e batata doce frita
Sobremesa: bolo de chá Gorreana e maçã, gelado de nata com compota de maçã
Menu criança + sobremesa: perca panada em cereais, batata cozida, legumes e salada | pavê de brigadeiro com m&m’s
Veja as fotografias dos pratos abaixo:


 Entrada

 Saudável

 Peixe

 Carne

 Sobremesa

 Menu criança

Sobremesa criança

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