sexta-feira, 15 de maio de 2015

Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - .comSabor

.comSabor é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. Tem um conceito alimentar vintage.
Encontra-se na Rua Padre Damião, nº45 na Praia da Vitória. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 512 100 ou pelo e-mail: dianavaladao@sapo.pt.
O seu menu para o festival conta com:
Entrada: ovo pochê em aveludado de batata e aroma de pesto de coentros 
Saudável: mistura biológica, tomate cereja, aipo, grão de bico ou lentilhas, farfalle, nozes, sementes de girassol, queijo da ilha aroma de coentros, azeite e aceto balsâmico
Peixe: abrótea recheada de creme de marisco, puré de batata, gratinada com queijo de S. Jorge
Carne: misto de carnes de porco em ervas aromáticas, maçã caramelizada e espinafre salteado
Sobremesa: ananás gratinado em creme de leite e merengue
Menu criança + sobremesa: mini hambúrguer em bolo lêvedo e chips de batata | gelado de nata caseiro, coberto com chocolate
Veja as fotografias dos pratos abaixo:


Entrada

 Saudável

 Peixe

 Carne

 Sobremesa

 Menu criança

Sobremesa criança

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