terça-feira, 5 de maio de 2015

Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - O Castelinho

O Restaurante o Castelinho é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. O Castelinho é um restaurante com vista panorâmica para o jardim da Pousada de Angra do Heroísmo e mar, a sua capacidade é de 66 pessoas ou eventos num total de 90 pessoas. Este restaurante encontra-se rodeado de altas muralhas de um castelo onde abraça também um hotel de 4 estrelas.
Este encontra-se na Rua do Castelinho em Angra do Heroísmo. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 403 560 ou por e-mail: reservas.pousadasaosebastiao@pousadas.pt
O seu menu para o festival conta com:
Entrada: empada de queijo fresco com cóli de pimentos verdes
Saudável: salada de frango, bacon, cuscus acompanhado de molho de iogurte e hortelã
Peixe: filete de cação com esmagada de batata aromática com tempura de legumes e molho de manteiga, alho, limão e hortelã
Carne: nobre de novilho com batata e bacon crocante acompanhado de legumes no forno e molho de carne e citrinos
Sobremesa: pudim rolão com gelado de tangerina e cóli de poejo, hortelã e gin
Menu criança + Sobremesa: hambúrguer panada com ervas aromáticas com cestinho de batata frita | mousse de ananás com gelado de tangerina
Veja as fotografias dos pratos abaixo:


Entrada

Saudável

Peixe

Carne

Sobremesa

Menu criança


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