Festival de Gastronomia da Ilha Terceira - Cais de Angra

O Cais de Angra é um dos 17 restaurantes participantes na sexta edição do Festival de Gastronomia da Ilha Terceira. 

Encontra-se na Marina de Angra do Heroísmo. As reservas podem ser feitas pelo telefone:  295 628 458 ou pelo e-mail: caisdeangra@hotmail.com.

O seu menu para o festival conta com:

Entrada: escabeche de polvo confitado sobre bolinho de milho na sertã

Saudável: boca negra em conserva com quinoa, cenoura baby biológica glaciada, goji berry’s e micro germinados

Peixe: paleta de atum grelhado com lima e gengibre acompanhado de guache de beterraba, brócolos e batata doce com salada asiática biofontinhas

Carne: carré de porco com crosta de pão e alho acompanhado de açorda de tomate e cocotte de legumes estufados

Sobremesa: mousse de nêspera com crumble de massa sovada e toucinho de meloa

Menu criança + sobremesa: nuggets de frango da montanha com molho cocktail, acompanhado com chips de batata da terra e alface | mousse de chocolate negro caseira com crocante de chocolate branco

Veja as fotografias dos pratos abaixo:

 Entrada

 Saudável

 Peixe

 Carne

 Sobremesa

 Menu criança

Sobremesa criança