O evento, organizado em parceria pela Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo, pelo Núcleo Empresarial da Ilha São Jorge, pela Confraria do Queijo São Jorge e pelas duas câmaras municipais da ilha, pretende evidenciar as qualidades deste produto único.
A ideia, segundo o presidente do Núcleo Empresarial, João Paulo Oliveira, é criar um evento de e sobre um dos produtos mais icónicos da região.
Workshops, palestras, show cooking, exposições, provas e vendas de queijos e menus especiais nos restaurantes são as várias componentes do Azorean Cheese Fest, no qual será incluido um fórum destinado aos produtores de queijo.
O evento é o primeiro do género, foi apresentado esta terça-feira e decorre de 31 de março a 9 de abril, em São Jorge.
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Fonte: RTP Açores
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